Capirota

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Azienda Agricola forestale Ca' Pirota.

Se si potesse racchiudere in un simbolo il genius loci ossia lo spirito di un luogo, certamente "La Ca' Pirota" di Moreno Palli avrebbe un'anima di fuoco.

E non solo per quella scintilla che l'etimologia stessa del nome evoca. Sono piuttosto le fiamme dei colori che si accendono in una giornata d'autunno nelle geometrie dei suoi filari, a conferirle questa identità. E' il calore gioioso che si sprigiona dai grappoli e si trasmette al vino che ne sgorga. Ma c'è un'altra storia che unisce "Ca' Pirota" al fuoco.

Questa volta a raccontarla è la vampa di una fornace che cuoce la creta dei calanchi e la restituisce nella veste lustra e preziosa della ceramica.

"Pirota" infatti è il nome di una celebre dinastia di maiolicari faentini: i maestri di CA' PIROTA